Торт Рафаэлло с творогом максимально простого приготовления!

Торт Птичье молоко с сыром Маскарпоне – изысканно и вкусно

Торт из мастики – Черепаха: мастер-класс

Порций: 16 Время приготовления: 3 часа
11.08.2017 г.

Полезный десерт приготовить проще простого. Для этого достаточно использовать творог. Творожный торт Рафаэлло понравится и детишкам, даже самым маленьким, и взрослым.

Более того, готовится такой торт Рафаэлло максимально просто.

Ингредиенты:

300 г – творога любой жирности

1 стакан – пшеничной муки

5 г – соли

2-3 – яйца

1 стакан – сахара

1 чайн. л. – соды

Крем:

250 г – размягченного масла

2 стол. л. – муки

2 – яйца

250 г – сахара

2 стакана – молока

Также понадобится кокосовая стружка

Торт Рафаэлло с творогом

Перетираем с сахаром яйца, смешиваем с солью, творогом, содой.
Всыпаем половину муки, взбиваем миксером.
Добавляем опять муку, вымешиваем тесто.
Тесто делим на восемь шариков, заворачиваем в пленку, отправляем на 1,5-2 часа в холод.
Пока готовим крем.
Взбиваем яйца, добавив сахар.
Вливаем молоко, всыпаем муку, перемешиваем.
Емкость ставим на небольшой огонь, помешиваем, дожидаясь появления первых пузырей.
В горячую массу помещаем масло, оставляем остужаться.
Из творожного теста выпекаем коржи, достаточно буквально несколько минут (температура духовки 200 градусов).
На теплые коржи наносим крем.
Посыпаем кокосовой стружкой, готово.