Торт Рафаэлло без выпекания

Торт Птичье молоко – рецепт для мультиварки

Порций: 16 Время приготовления: 10 часов
17.07.2017 г.

Торт Рафаэлло без выпекания – влюбит в себя каждого! Более того, для многих он станет приятнейшим сюрпризом. Ведь простота его приготовления не может не удивлять.

Да и вкус торта никого не оставит равнодушными – кокосовые ароматы, нежность, неповторимость. И все это быстро как никогда!

Ингредиенты:

250 г – масла

3 стол. л. – ванильного пудинга (можно заменить крахмалом)

½ литра – молока

2 пачки – «Крекеров» (сладких)

¼ стакана – сахара

4 стол. л. – муки

10 г – ванильного сахара

200-250 – кокосовой стружки

4 - желтка

Торт Рафаэлло без выпекания

Взбиваем до пышности желтки с половиной порции сахара
Смешиваем с пудингом (крахмалом) и мукой, вливаем половину порции молока.
В оставшееся молоко кладем ванильный сахар, оставшийся сахар и доводим до кипения.
Добавляем пудинговую массу, тщательно перемешивая.
Варим на малом огне, пока загустеет, оставляем остывать.
Добавляем масло, взбиваем до пышности.
В конце всыпаем ¾ стружки кокоса, вымешиваем аккуратными круговыми движениями.
Разъемную форму застилаем кондитерской бумагой.
Кладем на дно ровным слоем 1/3 крекеров, затем 1/3 кокосовой массы.
Аналогично повторяем еще два слоя.
Остатками стружки присыпаем сверху.
Ставим торт для пропитки на ночь в холодильник.

Если любите орехи, то можно пересыпать их между слоями, вкус торта Рафаэлло от этого только выиграет. Нарезать торт удобно горячим ножом. Приятного вам аппетита!

Метки записи: Идеи тортов