Торт Прага с прослойкой из груш и бананов

Торт Панчо с изюмом и курагой – вы обязаны это попробовать!

Торт Птичье молоко с кремом из манки и лимонной цедрой

Порций: 12 Время приготовления: 3 часа
31.05.2017 г.

Торт Прага всегда великолепен! Но его вкус можно сделать еще более совершенным.

Не верите? В этом вы легко убедитесь, приготовив вот такой торт Прага с прослойкой из груш и бананов. Его вкус сражает наповал!

Ингредиенты:

1 – груша

6 – белков

2 – банана

6 – желтков

½ баночки – сгущенки

150 г – сахара

200 г – сливочного масла

120 г – муки

75 г – какао

Торт Прага с прослойкой из груш и бананов

К белкам добавляем половину сахара, взбиваем.
Желтки взбиваем с оставшимся сахаром.
Смешиваем две массы, добавляем 40 грамм размягченного масла, перемешиваем.
Всыпаем муку и 25 грамм какао-порошка.
Тесто выкладываем в форму, застланную пекарской бумагой.
Выпекаем до готовности при температуре духовки 180 градусов.
Остужаем, затем разрезаем горизонтально на три или четыре коржа.
Для крема взбиваем оставшееся масло с какао-порошком и сгущенкой.
Нарезаем тонко бананы и грушу.
На первый корж наносим слой сметанного крема.
Кладем кусочки бананов.
Помещаем второй корж, смазываем кремом, кладем кусочки груш.
На третий корж кладем опять бананы и накрываем последним коржом.

Остается украсить наш замечательный торт. Для этого отлично подходит шоколадная глазурь и сверху красиво выложенные фрукты. Торт Прага получается невероятно нежным, угощайтесь!

Метки записи: Вкусные домашние торты