Торт на новогодний стол – Зимняя сказка!

Животные из мастики: как сделать тигра для украшения торта

Торт на Новый год 2018 – Собака: замечательные идеи

Порций: 18 Время приготовления: 1, 5 часа
30.11.2017 г.

Торт «Зимняя сказка» станет великолепным украшением новогоднего стола и поднимет всем настроение. Готовить и украшать его просто. Вкус у десерта нежнейший, он тает во рту! По вкусу напоминает конфетки «Рафаэлло».

Новогодний торт легко готовить самостоятельно. И как приятно дарить «сказку» своим близким в эту волшебную ночь!

Ингредиенты:

1 баночка – сгущенки

3 – яйца

600 г – Маскарпоне

4 стол. л. – воды

1 пакетик – кокосовой стружки

180 г – сахара

100 г – крахмала

10 г – разрыхлителя

10 г – ванильного сахара

120 г - муки

По вкусу – клубника, малина

Для украшения – мастика

Торт на новогодний стол – Зимняя сказка

К яйцам добавляем воду, взбиваем до однородности.
Смешиваем все перечисленные сухие продукты.
Добавляем яйца, вымешиваем тесто – оно получится довольно жидким, так и надо.
Выкладываем в форму, смазанную маслом, выпекаем около получаса при 200 градусах.
Готовим крем – взбиваем сыр, постепенно добавляя к нему сгущенное молоко.
Остывший корж разрезаем горизонтально.
Смазываем один корж обильно кремом.
На крем выкладываем ягоды, накрываем вторым коржом.
Кремом смазываем верх и бока.
Теперь надо украсить наш торт, окрашиваем мастику в зеленый цвет.
Разминаем, делаем конус.
Надрезаем фигурку по бокам ножницами, чтобы получилась елочка.
Делаем остальные украшения, можно придумывать свои.
Посыпаем десерт кокосовой стружкой.
Украшаем фигурками.