Торт Монастырская изба со сметанным кремом и ананасами

Медовик с заварным кремом станет одним из ваших любимых десертов!

Необычный торт Муравейник с кремом из Маскарпоне

Порций: 16 Время приготовления: 12 часов
20.06.2017 г.

Вкуснейший торт можно приготовить без особых хлопот. Для этого не требуется особого таланта, и вы сейчас убедитесь в этом сами. Если в холодильнике есть сметана и консервированные ананасы, воспользуйтесь возможностью, чтобы приготовить необычный торт Монастырская изба.

Замечательный рецепт порадует вас. Торт Монастырская изба со сметанным кремом и ананасами необычный и потрясающий одновременно.

Ингредиенты:

1 баночка – консервированных ананасов

300 г – охлажденного маргарина

6-7 стол. л – сахара

4 стакана – муки

300 мл – сметаны

5 г - соли

Сметанный крем:

10 г – загустителя

10 г – ванильного сахара

700 г – сахара

850 мл - сметаны

Торт Монастырская изба со сметанным кремом и ананасами

Смешиваем все ингредиенты для приготовления, не кладем только ананасы.
Рубим масло ножом, перемешивая массу, приготовление аналогично песочному тесту.
Готовое тесто заворачиваем плотно в пленку, кладем на два часа на нижнюю полку холодильника.
Достаем тесто, разделяем на три порции и раскатываем пластами, примерно 30х30 сантиметров, очень тонко раскатывать не стоит.
Теперь пласты разрезаем на полоски (по пять штук).
На полоски кладем ананасы, заворачиваем трубочками, защипываем по бокам.
Помещаем на противень и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке не более 40 минут.
Пока трубочки стынут, мы успеем приготовить крем.
К сметане добавляем сахар, загуститель, ваниль, взбиваем до пышности.
Вместо загустителя можно добавить распушенный желатин.
На блюдо кладем пять трубочек, обильно наносим крем, помешаем четыре трубочки, смазываем кремом, так кладем еще три трубочки, затем две.
Отправляем для пропитки в холод не менее чем на 10 часов.