Торт Черепаха Фруктовый

Торт Рафаэлло – праздничный вариант приготовления

Как сделать надпись на торте Королевской глазурью

Порций: 16 Время приготовления: 6 часов
24.09.2017 г.

Преимущественно мы привыкли готовить торт Черепаху по классическому рецепту. Но ведь его можно готовить по-разному!

Давайте приготовим торт Черепаха Фруктовый. Это так просто – панцирь украшается кусочками фруктов, например, персиками, киви, бананами, и так далее. Плюс – мы добавим фрукты, когда будем наносить крем. Получится восхитительно!

Ингредиенты:

10 г – разрыхлителя

2 стакана - муки

1 банка – сгущенного молока

1 – яйцо

Крем:

20 г – муки

1 пачка – масла

2 стакана – молока

10 г – ванильного сахара

1 стакан – сахара

2 – яйца

Фрукты

Зерна граната

Круглое печенье

Торт Черепаха Фруктовый

Приготовление я начинаю с крема, смешивая молоко, взбитые яйца, муку, сахар.
Ставим на малый огонь, провариваем до загустения, добавляем масло с ванильным сахаром.
Снимаем с огня, оставляем остужаться.
Теперь тесто, здесь и того проще – смешиваем все перечисленные ингредиенты в однородную массу.
Делим на 9-10 частей.
Раскатываем тоненькие пласты.
Готовим на разогретой сковородке, каждый корж готов буквально через 2 минуты, переворачиваем, готовим еще 1 минуту.
После остывания обрезаем неровные края.
Нарезаем фрукты кружочками, у меня киви.
На коржи кладем крем с кусочками фруктов.
Наносим крем сверху, по бокам.
Панцирь украшаем фруктами.
Из печенья делаем лапы, хвост, голову.