Сметанный крем с маслом – напоминает Пломбир! - Эксклюзивные тортики
Магазин для кондитера
→ ↓

Сметанный крем с маслом – напоминает Пломбир!

Порций: 1 торт   Время приготовления: 1 час
FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!


Сметанный крем с маслом имеет нежнейшую структуру. Да и вкусом он может похвалиться. Попробовав его, вы сразу подумаете: «Да это же мороженое Пломбир!». И на самом деле, крем весьма напоминает вкус любимого лакомства.

Приготовить крем Пломбир совсем несложно. Это отличный отдельный десерт и великолепное дополнение при приготовлении домашней выпечки.

Ингредиенты:

  • 4 стол. л. – пшеничной муки
  • 300 г – мягкого масла
  • 200 г – сахара
  • 3 - яйца
  • 650 мл – жирной сметаны
  • 1 стол. л. – лимонной цедры (натертой мелко)
  • 2 г – ванили

    • Сметанный крем с маслом

    • В емкость перекладываем сметану.
    • Добавляем ваниль (или ванильный сахар в количестве 10 грамм), натертую цедру лимона и сахар.
    • Вымешиваем до однородности.
    • Не переставая мешать, начинаем всыпать постепенно муку.
    • В конце добавляем взбитые предварительно яйца.
    • Помещаем емкость на небольшой огонь.
    • Держим (при постоянном помешивании) до загустения (на поверхности начнут появляться пузырьки).
    • Оставляем остужаться.
    • Миксером взбиваем размягченное масло, добавляем по одной ложке к общей массе.
    • В завершение взбиваем миксером на средних оборотах.
    Сметанный крем можно разложить по креманкам, дополнив измельченными орешками, крошкой печенья, фруктами. Или приготовить с ним вкуснейшие пирожные, торт. Десерты будут иметь вкус мороженого Пломбира! Приятного вам наслаждения.
    Метки записи:

    Оцените рецепт:
    УжасноСойдетНормальноХорошоСупер (6 оценок, среднее: 4,33 из 5)
    Загрузка...
    Поделиться
    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.
    Вернуться к первым комментариям Вернуться к началу страницы
    Для любых предложений по сайту: posuda-scanpan@cp9.ru