Слоеный торт с яблоками

Торт на кефире – приготовление в мультиварке

Порций: 14 Время приготовления: 1, 5 часа
03.05.2017 г.

Если вы хотите приготовить выпечку к домашнему чаепитию или приходу друзей, то вам понравится рецепт простого и при этом вкусного слоеного торта с яблоками.

Многие читают, что приготовить слоеный торт достаточно сложно. Мол, тесто не всегда удается. Но сегодня вы убедитесь, что это не так. Просто приготовьте десерт по этому рецепту, и вы будете удовлетворены результатом.

Ингредиенты:

1 чайн. л. – разрыхлителя

2 – яйца

5 г – соли

100 мл – кефира

80 г – муки

50 г – сахара (или по вкусу)

3 шт. – кисло-сладких яблок

по желанию – корица

Для штрайзеля:

30 г – сахара

50 г – сливочного масла

50 г - муки

Слоеный торт с яблоками

Смешиваем муку с разрыхлителем и солью.
Начинаем постепенно вливать кефир, вмешивая так, чтобы не оставались комочки.
Взбиваем яйца с сахаром в пышную массу.
Добавляем к общей массе, вымешиваем до однородности.
Тесто по консистенции получается, как густая сметана.
Очищаем яблоки – удаляем сердцевины и тонко срезаем кожуру.
Нарезаем на тоненькие слайсы, смешиваем по желанию с корицей.
Затем кладем кусочки яблок в тесто и перемешиваем так, чтобы фрукты в нем распределились равномерно.
Смазываем форму для выпечки маслом.
Выкладываем приготовленную яблочную массу.
Готовим штрайзель, просто смешав перечисленные ингредиенты.
Этой массой присыпаем десерт сверху.
Отправляем на 40 минут в духовку, разогретую до 220 градусов.