Главная → Популярные торты ↓

Шоколадный торт Черепаха

Торт Рафаэлло в мультиварке – видео

Надпись на торте масляным кремом

Порций: 12 Время приготовления: 1, 5 часа
02.06.2017 г.

Добавить рецепт в закладки!

Любите все шоколадное? Замечательный торт Черепаха порадует вас вкусом и внешним видом! В нем и коржи, и крем готовятся с добавлением какао-порошка. Получается то, чего мы стремились добиться – сплошная шоколадность)

Шоколадный торт Черепаха настолько прост в приготовлении, что с ним справится даже неопытный кулинар!

Ингредиенты:

25 г – какао-порошка

6 – яиц

150 г – муки

5 г – разрыхлителя

120 г - сахара

Шоколадный крем:

100 г – сахарной пудры

500 мл – сметаны

150 г – вареного сгущенного молока

2 стол. л. – какао

Глазурь:

50 г – масла

150 г – молочного или черного шоколада

Шоколадный торт Черепаха

Смешиваем какао-порошок с мукой, добавляем разрыхлитель.
Взбиваем в пышную массу яйца с сахаром.
Соединяем сухую смесь с взбитыми яйцами.
Противень смазываем немного маслом.
Выкладываем тесто столовой ложкой в виде лепешек.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем печеньки до готовности – примерно 20 минут.
Оставляем остужаться.
Смешиваем сметану с какао и сахарной пудрой, взбиваем, в конце добавляем сгущенку.
Шоколадные лепешки выкладываем на блюдо в виде панциря, перемазывая шоколадным кремом.
Из печенек делаем голову и лапки.
Растапливаем с маслом шоколад, остужаем.
Глазурью украшаем тортик, а также рисуем ротик и глазки.