Оригинальная глазурь для торта с орехами

Вафельный торт со сгущенным молоком, творожным кремом и ягодами

Торт Бабочка – замечательный торт для девочки из крема

Порций: 1 торт Время приготовления: 20 минут
22.05.2017 г.

Глазурь для торта – завершающий штрих при приготовлении десерта. Если вы хотите придать особую изюминку своему кулинарному изделию, приготовьте вот такую глазурь для торта с орехами.

Чем она отличается от остальных? Оригинальным орехово-шоколадным вкусом! Более того, глазурь идеально подойдет и в качестве начинки. Ею можно перемазывать коржи, наполнять сладкие рулеты или пирожные.

Ингредиенты:

10 г – ванильного сахара

200 г – растительного масла

5 г – соли

100 г – сахара

150 мл – воды

40 г – сухого молока

40 г – какао-порошка

По вкусу – грецкие орехи

Оригинальная глазурь для торта с орехами

Выложите на разогретую сухую сковородку, обжарьте, остудите.
Затем измельчите их в мелкую крошку с помощью блендера, кухонного комбайна или кондитерской скалки.
К воде добавьте ванильный и обычный сахар, какао-порошок, сухое молоко.
Перемешайте и поставьте емкость на огонь
Проварите закипевший сироп 2-3 минуты, оставьте остужаться.
Переливаем массу в блендер.
Добавляем растительное рафинированное масло.
Взбиваем до тех пор, пока масса станет пышной.
Смешиваем с обжаренными орешками, глазурь готова.

Чтобы приготовить начинку по этому рецепту, достаточно заменить растительное масло на размягченное сливочное. Если у вас нет сухого молока, используйте свежее, но в этом случае вам не понадобится вода. Я все-таки рекомендую использовать сухое, тогда срок хранения у глазури больший. Приятного всем аппетита!

Метки записи: Вкусные домашние торты