Кремовый торт Oreo – вы обязаны его приготовить!

Порций: 14 Время приготовления: 3 часа
23.05.2017 г.

Этот кремовый торт по вкусу напоминает известное печенье Oreo, но получается намного нежнее!

Вы просто обязаны приготовить его! Кремовый торт Oreo – это сплошное наслаждение и феерия вкуса!

Ингредиенты:

20 г – желатина

50 г – сливочного масла

250 г – сахара

1 стол. л. – молока

800 мл – жирных сливок

600 мл – сметаны

8 стол. л. – холодной воды

180 г печенья Oreo

Растапливаем сливочное масло, остужаем до комнатной температуры.
Измельчаем печенье Oreo в крошку, смешиваем с молоком и растопленным маслом (немного печенья оставляем для украшения).
Выкладываем слой из печенья на дно разъемной формы.
Отправляем в холодильник и переходим к приготовлению кремового слоя.
Желатин разводим в воде, оставляем набухать на 20 минут, распушиваем на водяной бане, остужаем.
К сметане добавляем сахар, взбиваем, пока сахар растворится полностью (по желанию можно добавить ванили).
Взбиваем сливки.
Смешиваем сметанный крем с желатином.
Вводим сливки, перемешиваем аккуратно до однородности.
Выкладываем кремовый слой на основу из печенья.
Ставим до полного застывания в холодильник.
Перед подачей украшаем печеньем Oreo.