Ароматный слоеный торт с ягодами

Муссовый торт со сливками и бисквитной основой

Шоколадный торт в мультиварке с черносливом

Порций: 16 Время приготовления: 4 часа
24.05.2017 г.

Слоеный торт, о котором вы сейчас узнаете, имеет хрустящие коржи и вкуснейшую ягодную начинку.

Прослойка с сыром Маскарпоне и ягодами делает его особенным. Приготовить ароматный слоеный торт с ягодами вовсе несложно, как может показаться на первый взгляд.

Ингредиенты:

1 пакетик – ванильного сахара

3 – желтка

500 г – Маскарпоне

250 г – готового слоенного теста

100 г – муки

150 г – сахарной пудры

по вкусу – любые ягоды

Ароматный слоеный торт с ягодами

Присыпаем рабочую поверхность мукой.
Раскатываем три листа слоенного теста толщиной не более 3 миллиграмм.
Раскатанное тесто накалываем в нескольких местах вилкой, так оно при выпекании не вздуваться.
Выпекаем каждый корж до зарумянивания при температуре духовки 170 градусов.
К желткам добавляем сахарную пудру, взбиваем до побеления.
Добавляем Маскарпоне, перемешиваем в однородную массу.
Блюдо вначале смазываем небольшим слоем крема.
На крем кладем первый корж, слой крема и ягоды.
Так повторяем с остальными коржами.
Количество ягод может быть любым, в зависимости от вашего вкуса.
Сверху украшаем листочками мяты и ягодами.
По бокам смазываем кремом.

Такой торт можно подавать сразу, но я рекомендую поставить его на 3-4 часа в холодильник для пропитки. От этого его вкус только улучшится. Приятного аппетита!

Метки записи: Вкусные домашние торты